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così da valorizzare le note delicate e la tensione interna
È uno dei distillati più rappresentativi della distilleria
È adatto per chi cerca un fiocco di culatello raffinato e artigianale
con un fruttato medio e una componente vegetale elegante ma non aggressiva
austero e dal finale persistente
Il Mio Sauvignon 2025 Camillo Donati test così da valorizzare le noteCaratteristiche del prodotto Il Sauvignon di Camillo Donati interpreta questo vitigno internazionale con uno stile profondamente emiliano, nel quale il territorio e il lavoro in vigna prevalgono su qualsiasi ricerca di standardizzazione. Coltivato secondo i principi dell'agricoltura biodinamica sulle colline dei Colli di Parma, nasce da una filosofia produttiva che privilegia fermentazioni spontanee, interventi minimi e il massimo rispetto
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